독산동우시장[문사병편육]

코로나가 터지고 난 후 개업이 다들 힘드실까 걱정했었는데 오히려 

이 힘든 시국에 틈을 타 개업하시는 분들이 엄청 많으시더라구요~!

개업음식전문점-문사병 웃는 고사머리,편육 저희 쪽에서 준비해 보세요~

저희 전국 택배가 가능해서 간편하게 개업을 준비하실 수가 있으실 껍니다.

개업음식에는 대부분 웃는 돼지머리와 편육을 올려놓습니다.

저희 웃는 고사머리는 이미 유명해서 TV에도 많이 방영이 되었습니다.

youtu.be/-3R8nUjOPN0

궁금하신 분들은 영상을 클릭하시면 보실 수가 있으십니다!

저희가 새벽에 사장님께서 새벽5시에 나오셔서, 당일 도축한 돼지머리를 구매하셔서

그걸로 삶고 또 웃는 모습을 만들고 하는데만 총 5시간이 걸려요.

개업음식전문점으로써 정말 음식은 퀄리티는 최고랍니다~저희꺼 고사머리 쓰신다면

완전 돈길, 꽃길만 걷게 되신답니다.

구매는 하단 링크를 클릭해 주시면 됩니다.

smartstore.naver.com/koreafood124/products/5201112917

개업음식전문점 이라서 저희는 편육도 사장님이 직접 만드십니다.

바로 위의 사진들도 사장님이 포토그래퍼도 겸하고 계셔서 문사병 대표님께서 직접 사진도

찍어 주셨답니다~^_^ 너무 재주가 많으신 사장님이세요.

편육도 저희가 만드는데만 총 15시간이 넘게 걸려서 퀄리티나 맛도 다른 편육과 다르답니다.

네이버 스마트 스토어에서 현재 판매중이며, 저희 편육을 드신 분들은 정말 좋은 후기를

남겨 주시고 계신답니다~

저도 편육을 판매 하면서, 저희 문사병편육을 많이 먹지만, 질리지 않고 늘 먹을때 마다

마음이 새롭다고 해야 할까요? 혀가 새롭다고 해야 할까요~^^
저희가 맛은 진짜 자신이 있습니다. 사진에서 보시는 바와 같이 식감 너무 쫄깃하고, 고소하고

드시는 분들마다 단골되신답니다.

개업음식전문점-문사병 웃는 고사머리,편육은

*돼지편육

*한방편육

*소 편육

*돼지뒷고기

*고사머리를 판매 중이며 개업음식이 필요하시다면 언제든지 저희

네이버 스토어에서 구매하시면 오후 12시 이전 구매는 무조건 당일 배송입니다.

(연휴나 휴무가 겹치는 경우는 배송일이 달라질 수 있습니다)

smartstore.naver.com/koreafood124

구매는 바로 위의 링크를 클릭해주세요.

인터넷으로 주문이 불가능 하신 분들은 카톡으로 주문 주셔도 된답니다.

pf.kakao.com/_SfYCK

안녕하세요. 오늘은 왠지~~비가 내릴 것 같은 날씨 아닌가요?~~
제주도에는 오늘부터 비온대요~~ㅋㅋ

아니 이 비는 장마도 아닌데 몇 주 전부터 계속 오네요.

다음주에 캠핑 있는데 우중 캠핑 가는거 아닌가 모르겠네요~~
​
아참..그거 아세요? 
구글이 네이버를 이겼다는 소문~~!!
솔직히 앞으로도 계속 이겼으면 좋겠어요. 네이버의 당당함에 진짜~~깜놀 할때가 한 두번이 아니라서..

구글 홧팅~! 전 구글 편이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

​


개업음식전문점,개업고사음식

문사병 웃는 고사머리
요즘에 코로나라 개업을 하는 곳이 있을까?싶었는데
위기는 기회다 !! 라는 말이 있듯이 생각보다 개업하시는 곳들이 정말 많더라구요~
그래서 그럴 때 검색하셔서 저희 개업음식전문점,개업고사음식이 전문인 저희 "문사병편육"을 
이용을 많이 해주시고 계세요!!

그리고 장사도 잘 되는 곳이 엄청 많더라구요~ 진짜 맛만 있음 코로나고 뭐고, 줄 서더라능요.

아님 다들 포장으로 해서 잘 되는 곳들이 많은거 같아요.

고사머리의 경우에는 개업이 있기 이틀전에 시키셔서 전날 받으신 후 다음날 사용하시면 되시구요
서울 지역은 퀵으로도 받으실 수가 있으시답니다~
다만 지방이나 경기 지역은 미리 택배로 시키시면 저희가 택배로 보내드리고 있어요.


개업음식전문점,개업고사음식으로 고사머리와 함께 더불어 많이 나가는 것이
바로 저희 편육입니다. 편육 중에서도 오시는 손님분들께 나눠 주신다고 "돼지편육"을 선택을 많이 하시는데요.
요즘에는 기본으로 25인분 정도 하셔서 개업하시는 날 오시는 친한 분들에게 편육을
가실 때 선물로 싸주시는 듯 해요^^
특히 저희 편육은 퀄리티도 좋고, 맛도 너무 좋아서 챙겨 드리면 다들 너무 맛있다고 너무너무 좋아하시죠.
저희 고사머리는 진짜 돼지 얼굴이 빵빵해서 다들 너무 좋아하신답니다.

복이 펑펑 들어올꺼 같대요~
​개업음식전문점,개업고사음식에는 절대 빼놓을 수 없는 저희 문사병 웃는 고사머리의 경우에는
VJ특공대에도 나올 정도로 아주 유명합니다!

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여기 유튜브로 가시면 저희 사장님의 모습과 저희 고사머리가 왜 이렇게 유명한지 아시게 되실꺼에요~
저희가 편육과 고사머리 모두 이미 독산동과 도매하시는 분들에겐 유명하답니다.
개업음식전문점,개업고사음식이 필요하다면 무조건 저희 "문사병편육"이 생각나신다고 해요.
정말 너무 감사할 따름이지요.
저희가 그만큼 모든 음식에 신경을 쓰고 있고, 저희 사장님과 사모님께서 장인정인으로 만들고 계신답니다.
청결도는 뭐 말할 것도 없구요, 음식에 정성을 쏟는건 더더욱 말할 것도 없답니다.

​

특히 개업음식전문점,개업고사음식으로 사용되는 저희 편육은
평소에도 술안주나 아이들간식, 백일상, 돌상, 생신상, 고희연상, 결혼식 피로연 도시락, 웨딩홀, 장례식장 등
시간과 장소를 가리지 않고 많이 사용해 주시고 계신답니다.
저희 편육은 또 맛이 넘 좋아서, 한번 맛보신 분들은 잊지를 못하는 "마약 편육"이라고 합니다!!
문사병편육은 무방부제, 무색소이기 때문에 정말 건강한 먹거리라고 말씀 드릴 수 있습니다.

​

개업음식전문점,개업고사음식인 저희 문사병편육과 고사머리는
여러모로 활용이 가능하지만 저희가 판매하는 무말랭이와도 정말 좋은 맛의 조화를 이루고 있습니다.
그래서 당일 날 요리 하지 않으셔도 되지만 고사머리의 경우에는 다시 1시간 정도 삶으셔서
드셔도 된답니다~~^^
고사머리 요리하는 방법이 궁금하시다면 언제든지 저희한테 문의 주세요!

개업음식전문점,개업고사음식이 필요하실 땐 언제든지 저희 문사병 웃는 고사머리와 편육을 이용해 주세요~^^
정말 좋은 맛으로 개업식날 찾아주시는 많은 분들에게 힐링을 드릴 수 있는 음식이 되실꺼구요~~
정말 스타가~~되실꼬에요! ㅎㅎㅎㅎ
여기 어느 편육이냐~~?
여기 편육 진짜 맛있다~~그건 기본으로 들으실꺼에요!

아무래도 먼 곳에서 오시는 손님들도 계실꺼고 이렇게 어려운 때에 개업이라고 시간 내셔서

오시는 친한 손님들도 많으실 텐데 정성이 가득 들어간 음식은 기본 이겠지요?

더군다나 가실 때 선물 처럼 챙겨 드린다면 더더욱 좋아하실꺼에요.

개업하실 때 어떻게 하시냐면...

저희 고사머리를 고사상에 올리시잖아요.

그 양 옆에 편육을 뜯지 않은 채로 쌓아두고 고사를 지내시구요

손님들 가실 때 그대로 넣어서 봉지나, 쇼핑백에 넣어서 드리면 되실꺼에요.

저번에 보니까 다른 분들도 다 그렇게 하시더라구요.

​가실 때 저희가 서비스로 약간 넣어드리는 무말랭이랑, 새요미도 1개 넣어서 드림

얼마나 좋아하실까요?

아마 드리는 만큼 돈벼락 맞으실테니 개업하실 때는 정말 많이 퍼드리는게 좋다고 합니다.

그리고 그 날은 남는거 상관없이 오시는 고객님들과 나의 손님들에게 많이 많이 드리는게

앞으로도 나의 미래가 좋아지고 돈도 쌓인다고 해요.

저희 편육과 고사머리는 이렇게 포장이 되어서 가신답니다!
포장상태도 정말 퀄리티 너무 좋지요~?^^

​개업음식전문점,개업고사음식 저희 문사병 웃는고사머리, 편육 많이 사랑해 주세요!
더 궁금하신 사항이나 도매 문의는 언제든지 저희 대표번호 02-808-8033으로 연락주세요~!
구매는 저희 아래 네이버 스마트 스토어로 링크 걸어 드릴께요~

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구매는 네이버 스마트 스토어에서 하시면 되세요.

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카카오톡으로도 구매가 가능하니 언제든지 문의 주세요!!

목요일 아침이에요.

오늘부터 날이 이제 봄날씨라는데도 전 나이가 먹어서 그런지 온 몸이 후들 후들

왜 일케 추운 걸까요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

신랑은 앞자리수가 이제 바껴서 그런거라고 놀리기만 합니다 ㅜㅜ 흐엉 슬퍼요.

아침도 못 먹고 계속 일 하고, 촬영하고~~
저희 편육 또 맛있게 먹는 방법을 찾았지요~~그거 빨리 공유해 드리고 싶어요.

여러가지로 편육은 많은 음식들과 콜라보를 해서 드실 수가 있어요.

돼지, 소 머리고기로 만든 음식이다 보니 가능한거 아니겠습니까?

저희를 문사병편육을 드시고 인스타그램에 정말 많은 후기들이 올라왔답니다.

인스타그램 검색창에 #문사병편육을 검색해 주시면 많은 후기들을 보실 수가 있어요.
특히 이 분이 기억나는 이유는 돌아가신 할머니께서 편육을 너무너무 좋아하셨다고 하세요.
저희 편육 드시면서 할머니가 생각나신다고 하는 글을 써주셔서 저도 살짝 눈물이 고이더라구요 ㅜㅜ 세상에~~
그 글을 보면서 이 사진을 보니 괜히 찡해 지고 눈물이~~

이 분이 사진을 너무 잘 찍으셨는데 편육의 질감까지도 그대로 표현을 해주셔서 저희가
베스트라고 꼽는 후기 사진 중에 하나에요~
보시면 육질과 상태가 그대로 다 들어난 사진이라고 보실 수가 있어요.
어쩜 이렇게 사진 표현을 잘해주셨는지 저희가 너무 감사드립니다(꾸벅)

정말 늘 시간 내셔서 저희 후기를 올려주시는 모든 분들 너무나 사랑합니드아~~~

요즘 코로나인데도 어려운데도 불구하고 "개업고사음식"이 필요하신데가 많으시더라구요.
코로나를 뚫고 어렵게 개업하시는 식당이나 해장국집이 완전 많으시더라구요~~
그럴 땐 고사머리와 저희 편육이 개업고사음식으로써 필요하시겠지요.
언제든지 연락주세요~
맛이 있어서 고사가 끝나고 오신 손님분들께 챙겨드려도 너무너무 좋으실 껍니다~

제가 요즘에 장을 다녀보니 너무 오르는 물가에~고기하나 사기가 두렵더라구요.
남편 월급만 그대로고 물가는 진짜 뉴욕 뺨을 후려치겠더라구요~~
정말 슬픈일이에요. 대파 한단에 9천원...실화 입니까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란 값 몇 주 지나면 내려가겠거니 했더니 아직도 그 가격 그대로....
거기다가 작년에 엄청 비가 많이 내렸잖아요.
그래서 작년에 농사 지은 것들 다 실패해서 지금 이 결과가 나왔다고 하네요.
아 비야비야 왜 그랬니~~~

저희 신랑이 쉐프인데 거기는 파를 진짜 집채만큼 (오바 좀 보태가지구) 사서 넣어야 하는 요리들인데
아주 지금 팔리는거 보다 파 값이 더 간다고 하더라구요 ㅜㅜ
이게 웃을 일인지 울 일인지 모르겠네요 ,..진짜~~~
이 어려운 과정속에 개업고사를 오픈하시는 많은 우리 중소기업 사장님들~~
그리고 식당 사장님들...힘냅시다!!
우리가 있잖아요!!!

쨋든 개업고사음식 필요하시다면 언제든지 연락주시구요~~
한번 시켜서 드셔보시고 맘에 드시면 저희꺼 판매해주셔도 너무너무 좋아요!!^^
저희 편육 퀄리티가 너무 높다보니 다소 하시는 분들이 이거 팔기도 아깝다고 우스갯 소리로 많이 말씀해 주신답니다.
그 정도로 저희 자신있어요!


개업고사음식 문사병편육 이였습니다.
편육, 고사머리, 수육 등 궁금하신거 있으시면 언제든지 저희 쪽에 문의 주세요~!
그리고 도매도 저희 하고 있으니 도매분들은 저희쪽에 대표번호로 연락주셔서 상담 받으세요!!
오늘도 즐거운 하루 보내시구요
문사병편육 구매는 바로 아래에 링크 걸어 놓을께요!

smartstore.naver.com/koreafood124

구매는 네이버스토어에서 가능합니다~~

pf.kakao.com/_SfYCK

도매문의나 대량 30인분 이상의 문의는 카카오톡으로 문의주세요

#소편육 #콩나물초장무침 #문사병편육 #콩나물무침

저희 문사병편육 중 소편육은 초장과 함께 먹으면 정말 너무 너무 맛있거든요.

같이 해서 먹다보면 둘이 먹다 하나 죽어도 모른다는 그 맛이랍니다.

국가에서 유일하게 허락한 편육맛뽕!! 저희 문사병 편육!!

그럼 저희 문사병 편육의 소편육을 더욱더 맛있게 먹는 방법

공개 합니다.

문사병 소편육과 같이 먹음 그렇게 맛있다는

콩나물 초장무침

완전 대환장 파티라는 말씀!!! 만들어 두고 두고두고 며칠 먹일 수 있기에 다 같이 간편히 만들어 보아요.

재료는 아주아주 간단합니다.

콩나물 반봉지, 부추 1줌 , 청양고추 1개, 간마늘 1스푼, 초장 3스푼

하지만 전 5스푼으로...초장이 많이 들어간게 넘나 좋아요.

나이 들어서 긍가~~

맛이 안느껴지는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

자꾸 설탕 찾게 되고, 요즘 그러네요.

콩나물 데치는 법은 다들 아실꺼에요.

소금 넣어서 끓인 물에 1분 정도 데쳐주세요.

4분 데치는 분도 계신데 전 아삭함이 너무 없어서 싫더라구요 ㅜㅜ

그래서 저는 무조건 1분만 ㅋㅋㅋ

준비된 그릇에 모든 재료들을 부어부어 살살 조물조물

해주시면 되는데요 너무너무 간단해서 설명할 수가 없다는게

학계의 정설이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하...ㅜㅜ 이래서 다들 쉐프 남편 찾나 봅니다.

저는 이날 당근이 없어서 포인트를 주지 못해서 조금은 아쉬웠습니다.

당근이 있으신 분들은 당근까지 채썰어서 넣어주시면 색도 이쁘고

더욱더 먹음직 스러울 꺼에요!!

음식하시는 분들 보면 참기름 하고 깨소금을 다 버무린 후에 넣으시던데

전 그러면 너무 아삭함이 사라져서 처음부터 같이 넣고 버무려 버려요!!

그래야 아삭함이 많이 남더라구요~~~

저희 소편육과 초장은 정말 환상의 조합이라

콩나물 초장무침은 함께 곁들어 드시면 진짜 대환장 파티를 경험하실꺼에요.

전 돌돌말아서 먹으니까 뱃속에서 밥인줄 알더라는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

제 뱃속 속았쪄요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저희 문사병편육과 함께 곁들어 먹는 소소한 음식들은 저희 유튜브를 통해서 보실 수가 있으시답니다.

저희가 전문적으로 유튜브를 하는 것이 아니기 땜시롱 아직 동영상은 전문적이지 못하지만

앞으로 더더욱 고급스럽고 퀄리티 있는 영상을 만들기 위해 업글~업글 하겠습니다.

지금까지 콩나물 초장무침 초간단 레시피 였습니다.

youtu.be/tRXpegnh33Q

저희 문사병 편육이 네이버 스토어를 전격 오픈 하였습니다.

다들 아시다시피 저희 문사병편육은 문사병 사장님께서 직접 손으로 만드시고

재료부터 택배까지 모든 것을 책임지고 계세요.

그런 노고에 비해 저희가 가격은 정말 합리적인 가격으로 올려놓았습니다.

드셔 보시는 분들은 와~~이런 편육이 있었어?라고 말씀하실 정도...

우리가 코로나 19를 겪으면서 레트로가 유행인 지금...

사실상 30~70세대들은 80년대 90년대의 음식이 그리워 지기도 합니다.

대한민국 국민들은 그 시절 그 음식들로 힐링을 하기도 했었지요.

그 때의 그 맛이 그리워 지신다면 저희 문사병 편육을 적극 추천 합니다.

한번 드시면 마약처럼 이끌리게 되실껍니다.

smartstore.naver.com/koreafood124

네이버 스토어에서 저희 모든 편육과 고사머리를 주문 하실 수 있으십니다.

pf.kakao.com/_SfYCK

인터넷으로 주문이 어려우신 분들은 저희 카카오톡을 이용해 주문을 부탁드립니다.

SINCE 1981-문사병 편육을 만들다.

문사병 편육이 KOREA FOOD를 위해 힘쓰겠습니다.

독산동 우시장에서 SINCE 1981년도에 두리식품으로 시작한 저희 문사병 편육은
1대는 가족과 함께 편육을 만들다 현재는 문사병 대표님과 사모님께서 30년째 그 대를 이어오고 있습니다.
문사병 대표님은 중학교 때부터 가족들과 우시장에서 편육을 배우고 , 편육과 함께 하며
머리카락이 히끗히끗한 지금까지도 편육을 위해 열심히 일 하고 있습니다.


몇십 년을 도매로만 장사를 해오던 그는 올해 코로나 19로 어려워진 가게를
이젠 오프라인을 통해 편육의 맛을 공개 하기로 합니다.
문사병 편육은 공장에서 찍어내는 편육이 아니라 재료의 선택부터 만드는 모든 제조과정을 문사병 사장님이 직접 하고 있습니다.

소량으로 만들어 지기 때문에 편육 하나하나에 더 정성을 쏟고 다른 편육들과 쫄깃함과 담백함이 다른
문사병 사장님의 특별한 편육이라 말씀드리고 싶습니다.
또한 고사머리는 VJ특공대에 출연하셔서 장인 정신을 보여드린 만큼
국내에서 유일무이한 달인이라 말씀드릴 수 있습니다.
저희 문사병 편육은 양심을 걸고 최고의 상품을 고객분들에게 맛 보여 드리기 위해 최선을 다하고 있습니다.

레트로가 유행인 지금 우리에게 1970년 80년, 90년대의 향수는 어떻게 보면 삶의 힐링과도 같지요?
저희 문사병 편육은 그 옛날 엄마 손을 붙잡고 시장에 가서 손으로 하나씩 집어 먹어보던 편육의 맛을 그대로 살려
그때 그 시절 존뜩하고 고소한 그 맛을 다시 느껴 보고 싶어 보신 분들에게
작게나마 위안이 되고 싶습니다.


코로나 19로 삶이 지치고 힘드신 모든 분들에게
저희 문사병 편육이 맛으로 그대들의 힘듦을 조금이나마 덜어드리고 싶습니다.

편육이란 임금님 수라상에도 빠지지 않고 올라간 궁중 음식입니다.
예로부터 편육은 만드는 과정이 오래 걸리고 정성이 가득 들어간 음식이기에 편육엔 오랜 노고와 시간이 함께 합니다.
그런 선조들의 정성과 노고를 따르는 저희 문사병 편육이 되고 싶습니다.
365일 하루도 쉬지 않고, 편히 쉬어 본 적 없는 그에게 가장 행복한 것은
고객님의 응원과 그리도 "정말 맛있었다~"라는 따뜻한 말 한마디가 그의 삶을 지탱해 주는 가장 큰 힘이겠지요.
저희 문사병편육을 사랑해 주시는, 그리고 앞으로 사랑해 주실 많은 고객님들!
저희 음식은 절대 고객님들을 배신하지 않고 고객님의 삶을 어루만져 드리는 음식이 되겠습니다.

문사병 편육 "네이버 스토어" 전격 오픈!!

문사병 편육이 오늘 2020년 11월 9일 오늘 부로 "네이버 스토어"를 전격 오픈합니다.
위에 적힌 그대로 저희는 손수 만드는 음식 입니다.
정성에 비해 가격은 정말 부담스럽지 않는 가격으로 오픈 하였습니다.
주변에 많이 알려주시고, 소문내 주세요!!
최선을 다해 열심히 저희는 만들고 포장하겠습니다.

문사병 편육은 오전 12시 이전 주문만 당일 배송이 가능합니다.
소 편육과 한방편육의 경우 그날의 재고 상황에 따라 더 빨리 마감 될 수도 있습니다.
인스타그램은 이벤트를 앞으로 많이 진행할 예정입니다.
저희 인스타그램을 꼭 팔로워 부탁드립니다.
그리고 유튜브를 통해 저희 편육과 함께 할 수 있는 콜라보 음식을 만나보실 수 있습니다.
문사병 편육을 편육계의 "명품편육"이 될 수 있도록 최선을 다해 고객님 한분 한분을 모시겠습니다.

https://smartstore.naver.com/koreafood124

안녕하세요. 오늘은 문사병 웃는 고사머리를 소개 합니다.

고사상의 돼지머리는 정말 뺄래야 뺄 수 없는 잇템이죠.

특히 돼지머리는 선별하여, 웃는 눈과 웃는 입을 만드는 것이 쉬운 일은 아닌데요

한결같이 30년 이상을 해온 저희 문사병 대표님의 특별한 예술작품이라고 해도 과언이 아니랍니다.

문사병 웃는 고사머리로 VJ특공대도 출연하셨구요

저희 대표님의 고사머리 밖에 안쓰시는 분들도 독산동에 엄청 많이 계시답니다..!!!

고사머리가 필요하신 분들~

저희 문사병 웃는 고사머리 어떠신가요?

▶돼지 고사머리 

판매가 \32,000원
배송비 3,000원 주문시결제 (선결제)
원산지 상품상세 참조

제품상태 : 신상품
제조자 : 두리식품
원산지 : 상세설명에 표시
보관방법 : 냉장보관 
중량 : 평균 5~7kg

"당일 낮 12시 이전 당일 출고"

출고일 : 월요일~금요일 (토요일도 수령가능!!)
(제주도 및 도서산간 지역은 일부 상품 배송이 제한됩니다.)
신선식품 특성상, 상품 출고 후 단순 변심이나 상품에 문제가 없을 시 취소 및 반품이 불가합니다.
주문마감 시간이 지나고 택배가 집하되면 상품 취소 및 변경이 불가합니다.

"당일 도축한 돼지머리를 선택해 끓이고
핏물빼는데만 6시간,손질하고 삶는데만 2시간이 걸리는 정성 가득한 문사평 대표님의
고사머리 !!!! "

독산동 우시장에서 새벽 5시 부터 시작하는 이 작업은 VJ특공대에 고사머리 달인으로도 나오실 만큼
아주 유명한 고사 머리입니다!!

◈국내산 재료로 다른 부위를 혼합하지 않은 100% 국내산 돼지머리 사용
12가지 이상의 한방 재료와 양념으로 고기의 잡내를 없애고
정성을 들여 정말 한번 드셔보시면 계속 찾게 되는 최고의 맛이라 자부합니다.
처음부터 끝까지 편육 장인의 손길이 닿은 문사병 대표님의 작품 돼지 고사머리!!!

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돼지 고사머리의 경우 하루에 머리가 100개 들어오면 이쁜 아이들이 10개도 채 되지 않습니다.
100개에서 10개를 골라내는 까다롭고 거기다가 관리도 잘해야 하고, 이쁘게 웃는 모습까지 만들어야 하는
정성이 아주 가득 들어간 작업 입니다!!!
10%정도 밖에 안되는 머리로 고사머리를 만들고 복스럽고 예쁜 머리를 골라서 정성을 들여서 만들고 있어요.
복스럽고 볼이 빵빵한 돼지 친구를 찾기란 쉽지 않답니다 ㅜㅜ
돼지머리에 미스코리아를 뽑아 웃는 눈에, 웃는 입까지 만드는 문사병 대표님의 최고의 작품 입니다.

고사머리는 정말 제대로 하시는 분들이 많지 않아요.

정말 제대로 하시는 분이 저희 문사병 사장님이시랍니다!!!

고사머리의 표정을 만드실 때도 이 고사머리를 받아서 염원하실 분들의 꽃길을 함께 기도 하신답니다.

♣상품구성

◈돼지고사머리 5~7kg

-분리해서 다시 삶아 드시면 총 10인분 정도 나옵니다.

◈드시는 방법

-고사머리는 100%익지 않았습니다.
고사를 지내고 다시 한번 삶아서 드셔야 합니다.
분리는 원하시는데로 하시면 되고 삶으실 때는 끓는 물에 1시간 정도 삶으시면 됩니다.
고사머리도 새우젓이랑 같이 드시거나 장이나 겉절이에 같이 곁들어 드시면 맛있습니다.


◈주의사항

-돼지머리는 데우거나 냉동실에 절대 얼리시면 안됩니다.
-전자렌지에 돌리시는 것도 권장하지 않습니다.
-남았을 경우 김치냉장고 보관시 일주일 보관이 가능하지만
 일반냉장고는 1~2일 이내에 섭취하셔야 합니다.

◈유통기한

-0도에서 영하1도 이하에서 제조일로부터 7일(김치 냉장고보관)
-일반냉장고 보관시는 1~2일


택배사 :로젠냉동택배
-오후 12시까지 주문시 당일출고
-출고일 : 월~금요일에만 출고해 드려요.
-금요일 오후 12시 이후 주문건은 월요일에 출고해 드려요.
-산지 사정에 따라서 출고일이 지연될 수도 있습니다.


고객센터 : 02.808.8033
현대해상 1억원 음식물배상책임보험 가입

다음 시간에는 고사머리의 유래에 대해서 올려볼께요!! 아주아주 재미지더라구요.

저희 문사병 웃는 고사머리와 앞으로의 복을 함께 기원해 보아요.

현재 문사병 웃는 고사머리 네이버 스토어는 준비중에 있습니다.

주문은 "카카오톡&전화주문"으로만 가능합니다.

https://youtu.be/-3R8nUjOPN0

문사병 편육 "카카오톡"채널 추가 방법

안녕하세요!! 여러분..~ 추석 잘 보내셨나요?
저희가 드디어 카카오톡 채널이 오픈 되었어요.

저희 카카오톡 채널은 문의사항이나 AS요구사항이 있으신 고객님과

그리고 대량구매, 도매 구매 하시는 분들의 상담창구로 이용될 예정이랍니다!!^0^

상담은 평일 오전9시부터 오후 6시까지 운영되고 있으며 공휴일은 운영되지 않고 있습니다.

이점 꼭 양해 부탁드리겠습니다~

카카오톡 채널을 추가하는데 저도 좀 헷갈리더라구요 -_-;; 땀 삐질 삐질

그래서 저 처럼 헷갈려 하시는 분들이 계실수도 있어서 올려봅니다.

이렇게 해주시면 아주아주 간단하게 저희 문사병편육 채널을 쉽게 찾으실 수 있답니다.

아니면 제가 아래 배너로 링크를 걸어 드릴껀데요.

그 배너를 클릭해 주셔도 아주 간편하게 채널을 추가하실 수가 있어요.

그 밖에도 궁금하신 사항이나 급하신 용무는 저희 대표번호를 이용해 주셔도 됩니다~

저희 문사병편육은 고객님들의 조그마한 말씀에도 모두 귀 기울여 최선을 다해 고객님들과

평생을 함께 하고 싶습니다!!!

문사병편육 SNS와 친구가 되어보세요~

저희 SNS와 친구가 되시면 매달 진행하는 이벤트와 알뜰한 가격으로 

저희 문사병편육을 맛보실 수 있으시답니다.

현재 저희 문사병편육은 SNS로 "입소문"내기에 많은 심여를 기울이고 있습니다.

저희 편육은 완전 100% 돈우, 소우만 사용해서 만드는 편육입니다.

12시간을 눌러 느리지만 정직한 편육으로 아이들 간식, 수험생간식, 제사상, 돌잔치,

생신상등 많은 분들이 저희 편육을 우선적으로 선택해 주시고 있답니다.

저희 편육은 기계가 썰지 않고 저희 사장님이 직접 썰고, 정말 내 가족에게 대접한다는

생각으로 최선을 다해 만들고 있습니다!

저희 문사병편육 SNS와 친구가 되셔서 많은 혜택을 누려보시길 바랍니다.

현재 저희 카카오톡과 네이버 스토어는 준비중에 있습니다. 준비가 되는 데로

이 페이지에 수정해서 바로 올리겠습니다.

그 전까지 주문은 저희 대표번호로 연락주시면 감사하겠습니다.

모든 국민이 1일 1편육을 드시는 그날까지

저희 문사병편육이 힘쓰겠습니다.

오늘은 편육을 가지고 간단하게 먹을 수 있는 "편육 분짜 샐러드"레시피를 가지고 왔습니다.

저희가 처음으로 도전하는 거다 보니 조금은 어색 하고 모자라는 부분이 있겠지만요!

앞으로 하나씩 하나씩 수정하여 발전 된 모습을 보여드리기 위해 최선을 다하겠습니다!

(--)(_)/ 충성

영상의 퀄리티는 앞으로 하나하나 공부해 가면서 저희 문사병편육을 사랑해주시는 모든 분들에게

보답하고자 최선을 다해 더욱더 고급스러워질께요^^

자 ! 편육요리...편육을 간단하게 새우젓에 찍어먹는 경우도 있지만 오늘은 분짜샐러드를 소개할꺼에요.

저희가 영상 때문에 재료를 많이 이용하였지만 집에서 잠자고 있는 야채들로만 해도

충분하답니다. 소스만 참고 하셔도 나쁘지 않을 것 같습니다.

일단 고수를 좋아하시는 분들은 너무 좋아하실 것 같아요. 요즘에 고수 좋아하시는 분들이

워낙 많으셔서 저희가 소소하게 고수를 뿌리는 걸로 선택했어요.

음식은 WE COOK "박서완 셰프"님께서 해주셨어요.

제가 영상 촬영을 처음 해본지라 어색합니다 ^^;;

더욱더 노력해서 다음번에는 정말 고급진 영상으로 돌아올께요!

재료

소스: 느억맘소스, 스위트 칠리 소스, 후추, 그라나파다노, 간땅콩

주재료 : 돼지편육, 실곤약면

야채 : 어린순, 어린잎, 양상추,고수, 오이, 파프리카

만드는 과정

1. 야채들을 씻어서 물기를 빼주세요.

2. 실곤약도 씻어서 물기를 빼줍니다.

3. 느억맘소스(1), 스위트 칠리소스(2)를 혼합하여 이쁜 종지에 담아 둡니다.(고수도 담아주세요)

4. 씻은 야채들을 이쁜 접시에 플레이팅 해주세요.

5. 씻은 곤약면과 야채편육을 플레이팅한 야채 위에 이쁘게 올려주세요.

6. 미리 갈아놓은 땅콩과 후추를 뿌려주시고 그라노파다노 치즈를 솔솔 뿌린 후 마지막으로

라임을 뿌려주면 완성, 고수를 좋아하신다면 고수도 뿌려주세요.

보기만해도 비쥬얼 고급진 편육 분짜 샐러드는

요렇게 소스에 찍어서 먹으면 정말 대박 대박

돼지편육의 고소함과 샐러드의 상큼함이 어우러져서 둘이 먹다 하나 죽어도 몰라요!

나는 간단하게 하고 싶다하시면 집에 있는 야채들로 하셔도 좋아요.

이렇게 하고 와인하고 드시면 너무 좋아요. 돼지 편육이 고소하지만 샐러드가 있기에

화이트와인하고 드셔도 좋구요 막걸리 하고도 잘 어울린답니다.

자아~~여러분들도 한입 한입!!!!

어떤 맛일지 너무너무 궁금하시죠?

사진으로는 도저히 모르겠다 하신다면? 바로 요 아래 만드는 처음부터 끝까지를

동영상으로 편집하였으니 참고해 주시면 좋을 것 같아요.

사실상 아주 아주 어렸을 적 저는 편육을 장례식장에서 처음 접해보고 냄새가 너무 나서 한동안

먹지 않았던 기억이 있어요. 그러다가 문사병 편육에 일을 하게 되면서 부터 먹어보았는데

세상에나 마상에나

돼지편육, 소편육, 한방편육 모두 잡내도 없고 깔끔하다는 것에 너무너무 반해버렸지 모에요.

아이들 간식으로도 좋구요 다이어터들에게도 저녁 으로 나쁘지 않을 것 같아요.

그리고 6세 3세인 저희 아이들도 너무너무 잘먹는다는 사실!!!!

편육은 간단하게 초장이나 고추장 새우젓에 찍어먹는 것도 좋지만

혹여나 손님이 오시거나 수험생들에게 조금 색다르게 내놓고 싶으시다 싶으시면 저희 문사병 편육의

편육 레시피를 맘 껏 이용해 보세요.

앞으로도 고급진 레시피를 많이 많이 오픈할꺼랍니다.

저희 편육은 현재 네이버스토어를 준비중에 있답니다.

이제 오프라인과 온라인 모두 만나보실 수가 있으세요.

저희 문사병편육은 재료선택부터 손질, 편육을 모두 직접 만들고

써는 것 조차도 기계가 아닌 사장님이 직접 썰어 편육 맛의 퀄리티를 높히고 있습니다.

저희 편육에 대해 궁금하시다면 언제든지 저희 아래 번호로 연락주세요.

소량,대량 모두 주문 가능 합니다.