독산동우시장[문사병편육]

안녕하세요. 오늘은 왠지~~비가 내릴 것 같은 날씨 아닌가요?~~
제주도에는 오늘부터 비온대요~~ㅋㅋ

아니 이 비는 장마도 아닌데 몇 주 전부터 계속 오네요.

다음주에 캠핑 있는데 우중 캠핑 가는거 아닌가 모르겠네요~~
​
아참..그거 아세요? 
구글이 네이버를 이겼다는 소문~~!!
솔직히 앞으로도 계속 이겼으면 좋겠어요. 네이버의 당당함에 진짜~~깜놀 할때가 한 두번이 아니라서..

구글 홧팅~! 전 구글 편이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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개업음식전문점,개업고사음식

문사병 웃는 고사머리
요즘에 코로나라 개업을 하는 곳이 있을까?싶었는데
위기는 기회다 !! 라는 말이 있듯이 생각보다 개업하시는 곳들이 정말 많더라구요~
그래서 그럴 때 검색하셔서 저희 개업음식전문점,개업고사음식이 전문인 저희 "문사병편육"을 
이용을 많이 해주시고 계세요!!

그리고 장사도 잘 되는 곳이 엄청 많더라구요~ 진짜 맛만 있음 코로나고 뭐고, 줄 서더라능요.

아님 다들 포장으로 해서 잘 되는 곳들이 많은거 같아요.

고사머리의 경우에는 개업이 있기 이틀전에 시키셔서 전날 받으신 후 다음날 사용하시면 되시구요
서울 지역은 퀵으로도 받으실 수가 있으시답니다~
다만 지방이나 경기 지역은 미리 택배로 시키시면 저희가 택배로 보내드리고 있어요.


개업음식전문점,개업고사음식으로 고사머리와 함께 더불어 많이 나가는 것이
바로 저희 편육입니다. 편육 중에서도 오시는 손님분들께 나눠 주신다고 "돼지편육"을 선택을 많이 하시는데요.
요즘에는 기본으로 25인분 정도 하셔서 개업하시는 날 오시는 친한 분들에게 편육을
가실 때 선물로 싸주시는 듯 해요^^
특히 저희 편육은 퀄리티도 좋고, 맛도 너무 좋아서 챙겨 드리면 다들 너무 맛있다고 너무너무 좋아하시죠.
저희 고사머리는 진짜 돼지 얼굴이 빵빵해서 다들 너무 좋아하신답니다.

복이 펑펑 들어올꺼 같대요~
​개업음식전문점,개업고사음식에는 절대 빼놓을 수 없는 저희 문사병 웃는 고사머리의 경우에는
VJ특공대에도 나올 정도로 아주 유명합니다!

youtu.be/-3R8nUjOPN0

여기 유튜브로 가시면 저희 사장님의 모습과 저희 고사머리가 왜 이렇게 유명한지 아시게 되실꺼에요~
저희가 편육과 고사머리 모두 이미 독산동과 도매하시는 분들에겐 유명하답니다.
개업음식전문점,개업고사음식이 필요하다면 무조건 저희 "문사병편육"이 생각나신다고 해요.
정말 너무 감사할 따름이지요.
저희가 그만큼 모든 음식에 신경을 쓰고 있고, 저희 사장님과 사모님께서 장인정인으로 만들고 계신답니다.
청결도는 뭐 말할 것도 없구요, 음식에 정성을 쏟는건 더더욱 말할 것도 없답니다.

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특히 개업음식전문점,개업고사음식으로 사용되는 저희 편육은
평소에도 술안주나 아이들간식, 백일상, 돌상, 생신상, 고희연상, 결혼식 피로연 도시락, 웨딩홀, 장례식장 등
시간과 장소를 가리지 않고 많이 사용해 주시고 계신답니다.
저희 편육은 또 맛이 넘 좋아서, 한번 맛보신 분들은 잊지를 못하는 "마약 편육"이라고 합니다!!
문사병편육은 무방부제, 무색소이기 때문에 정말 건강한 먹거리라고 말씀 드릴 수 있습니다.

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개업음식전문점,개업고사음식인 저희 문사병편육과 고사머리는
여러모로 활용이 가능하지만 저희가 판매하는 무말랭이와도 정말 좋은 맛의 조화를 이루고 있습니다.
그래서 당일 날 요리 하지 않으셔도 되지만 고사머리의 경우에는 다시 1시간 정도 삶으셔서
드셔도 된답니다~~^^
고사머리 요리하는 방법이 궁금하시다면 언제든지 저희한테 문의 주세요!

개업음식전문점,개업고사음식이 필요하실 땐 언제든지 저희 문사병 웃는 고사머리와 편육을 이용해 주세요~^^
정말 좋은 맛으로 개업식날 찾아주시는 많은 분들에게 힐링을 드릴 수 있는 음식이 되실꺼구요~~
정말 스타가~~되실꼬에요! ㅎㅎㅎㅎ
여기 어느 편육이냐~~?
여기 편육 진짜 맛있다~~그건 기본으로 들으실꺼에요!

아무래도 먼 곳에서 오시는 손님들도 계실꺼고 이렇게 어려운 때에 개업이라고 시간 내셔서

오시는 친한 손님들도 많으실 텐데 정성이 가득 들어간 음식은 기본 이겠지요?

더군다나 가실 때 선물 처럼 챙겨 드린다면 더더욱 좋아하실꺼에요.

개업하실 때 어떻게 하시냐면...

저희 고사머리를 고사상에 올리시잖아요.

그 양 옆에 편육을 뜯지 않은 채로 쌓아두고 고사를 지내시구요

손님들 가실 때 그대로 넣어서 봉지나, 쇼핑백에 넣어서 드리면 되실꺼에요.

저번에 보니까 다른 분들도 다 그렇게 하시더라구요.

​가실 때 저희가 서비스로 약간 넣어드리는 무말랭이랑, 새요미도 1개 넣어서 드림

얼마나 좋아하실까요?

아마 드리는 만큼 돈벼락 맞으실테니 개업하실 때는 정말 많이 퍼드리는게 좋다고 합니다.

그리고 그 날은 남는거 상관없이 오시는 고객님들과 나의 손님들에게 많이 많이 드리는게

앞으로도 나의 미래가 좋아지고 돈도 쌓인다고 해요.

저희 편육과 고사머리는 이렇게 포장이 되어서 가신답니다!
포장상태도 정말 퀄리티 너무 좋지요~?^^

​개업음식전문점,개업고사음식 저희 문사병 웃는고사머리, 편육 많이 사랑해 주세요!
더 궁금하신 사항이나 도매 문의는 언제든지 저희 대표번호 02-808-8033으로 연락주세요~!
구매는 저희 아래 네이버 스마트 스토어로 링크 걸어 드릴께요~

smartstore.naver.com/koreafood124

구매는 네이버 스마트 스토어에서 하시면 되세요.

pf.kakao.com/_SfYCK

카카오톡으로도 구매가 가능하니 언제든지 문의 주세요!!

안녕하세요. 오늘은 문사병 웃는 고사머리를 소개 합니다.

고사상의 돼지머리는 정말 뺄래야 뺄 수 없는 잇템이죠.

특히 돼지머리는 선별하여, 웃는 눈과 웃는 입을 만드는 것이 쉬운 일은 아닌데요

한결같이 30년 이상을 해온 저희 문사병 대표님의 특별한 예술작품이라고 해도 과언이 아니랍니다.

문사병 웃는 고사머리로 VJ특공대도 출연하셨구요

저희 대표님의 고사머리 밖에 안쓰시는 분들도 독산동에 엄청 많이 계시답니다..!!!

고사머리가 필요하신 분들~

저희 문사병 웃는 고사머리 어떠신가요?

▶돼지 고사머리 

판매가 \32,000원
배송비 3,000원 주문시결제 (선결제)
원산지 상품상세 참조

제품상태 : 신상품
제조자 : 두리식품
원산지 : 상세설명에 표시
보관방법 : 냉장보관 
중량 : 평균 5~7kg

"당일 낮 12시 이전 당일 출고"

출고일 : 월요일~금요일 (토요일도 수령가능!!)
(제주도 및 도서산간 지역은 일부 상품 배송이 제한됩니다.)
신선식품 특성상, 상품 출고 후 단순 변심이나 상품에 문제가 없을 시 취소 및 반품이 불가합니다.
주문마감 시간이 지나고 택배가 집하되면 상품 취소 및 변경이 불가합니다.

"당일 도축한 돼지머리를 선택해 끓이고
핏물빼는데만 6시간,손질하고 삶는데만 2시간이 걸리는 정성 가득한 문사평 대표님의
고사머리 !!!! "

독산동 우시장에서 새벽 5시 부터 시작하는 이 작업은 VJ특공대에 고사머리 달인으로도 나오실 만큼
아주 유명한 고사 머리입니다!!

◈국내산 재료로 다른 부위를 혼합하지 않은 100% 국내산 돼지머리 사용
12가지 이상의 한방 재료와 양념으로 고기의 잡내를 없애고
정성을 들여 정말 한번 드셔보시면 계속 찾게 되는 최고의 맛이라 자부합니다.
처음부터 끝까지 편육 장인의 손길이 닿은 문사병 대표님의 작품 돼지 고사머리!!!

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돼지 고사머리의 경우 하루에 머리가 100개 들어오면 이쁜 아이들이 10개도 채 되지 않습니다.
100개에서 10개를 골라내는 까다롭고 거기다가 관리도 잘해야 하고, 이쁘게 웃는 모습까지 만들어야 하는
정성이 아주 가득 들어간 작업 입니다!!!
10%정도 밖에 안되는 머리로 고사머리를 만들고 복스럽고 예쁜 머리를 골라서 정성을 들여서 만들고 있어요.
복스럽고 볼이 빵빵한 돼지 친구를 찾기란 쉽지 않답니다 ㅜㅜ
돼지머리에 미스코리아를 뽑아 웃는 눈에, 웃는 입까지 만드는 문사병 대표님의 최고의 작품 입니다.

고사머리는 정말 제대로 하시는 분들이 많지 않아요.

정말 제대로 하시는 분이 저희 문사병 사장님이시랍니다!!!

고사머리의 표정을 만드실 때도 이 고사머리를 받아서 염원하실 분들의 꽃길을 함께 기도 하신답니다.

♣상품구성

◈돼지고사머리 5~7kg

-분리해서 다시 삶아 드시면 총 10인분 정도 나옵니다.

◈드시는 방법

-고사머리는 100%익지 않았습니다.
고사를 지내고 다시 한번 삶아서 드셔야 합니다.
분리는 원하시는데로 하시면 되고 삶으실 때는 끓는 물에 1시간 정도 삶으시면 됩니다.
고사머리도 새우젓이랑 같이 드시거나 장이나 겉절이에 같이 곁들어 드시면 맛있습니다.


◈주의사항

-돼지머리는 데우거나 냉동실에 절대 얼리시면 안됩니다.
-전자렌지에 돌리시는 것도 권장하지 않습니다.
-남았을 경우 김치냉장고 보관시 일주일 보관이 가능하지만
 일반냉장고는 1~2일 이내에 섭취하셔야 합니다.

◈유통기한

-0도에서 영하1도 이하에서 제조일로부터 7일(김치 냉장고보관)
-일반냉장고 보관시는 1~2일


택배사 :로젠냉동택배
-오후 12시까지 주문시 당일출고
-출고일 : 월~금요일에만 출고해 드려요.
-금요일 오후 12시 이후 주문건은 월요일에 출고해 드려요.
-산지 사정에 따라서 출고일이 지연될 수도 있습니다.


고객센터 : 02.808.8033
현대해상 1억원 음식물배상책임보험 가입

다음 시간에는 고사머리의 유래에 대해서 올려볼께요!! 아주아주 재미지더라구요.

저희 문사병 웃는 고사머리와 앞으로의 복을 함께 기원해 보아요.

현재 문사병 웃는 고사머리 네이버 스토어는 준비중에 있습니다.

주문은 "카카오톡&전화주문"으로만 가능합니다.

https://youtu.be/-3R8nUjOPN0

문사병편육 SNS와 친구가 되어보세요~

저희 SNS와 친구가 되시면 매달 진행하는 이벤트와 알뜰한 가격으로 

저희 문사병편육을 맛보실 수 있으시답니다.

현재 저희 문사병편육은 SNS로 "입소문"내기에 많은 심여를 기울이고 있습니다.

저희 편육은 완전 100% 돈우, 소우만 사용해서 만드는 편육입니다.

12시간을 눌러 느리지만 정직한 편육으로 아이들 간식, 수험생간식, 제사상, 돌잔치,

생신상등 많은 분들이 저희 편육을 우선적으로 선택해 주시고 있답니다.

저희 편육은 기계가 썰지 않고 저희 사장님이 직접 썰고, 정말 내 가족에게 대접한다는

생각으로 최선을 다해 만들고 있습니다!

저희 문사병편육 SNS와 친구가 되셔서 많은 혜택을 누려보시길 바랍니다.

현재 저희 카카오톡과 네이버 스토어는 준비중에 있습니다. 준비가 되는 데로

이 페이지에 수정해서 바로 올리겠습니다.

그 전까지 주문은 저희 대표번호로 연락주시면 감사하겠습니다.

모든 국민이 1일 1편육을 드시는 그날까지

저희 문사병편육이 힘쓰겠습니다.

오늘은 편육을 가지고 간단하게 먹을 수 있는 "편육 분짜 샐러드"레시피를 가지고 왔습니다.

저희가 처음으로 도전하는 거다 보니 조금은 어색 하고 모자라는 부분이 있겠지만요!

앞으로 하나씩 하나씩 수정하여 발전 된 모습을 보여드리기 위해 최선을 다하겠습니다!

(--)(_)/ 충성

영상의 퀄리티는 앞으로 하나하나 공부해 가면서 저희 문사병편육을 사랑해주시는 모든 분들에게

보답하고자 최선을 다해 더욱더 고급스러워질께요^^

자 ! 편육요리...편육을 간단하게 새우젓에 찍어먹는 경우도 있지만 오늘은 분짜샐러드를 소개할꺼에요.

저희가 영상 때문에 재료를 많이 이용하였지만 집에서 잠자고 있는 야채들로만 해도

충분하답니다. 소스만 참고 하셔도 나쁘지 않을 것 같습니다.

일단 고수를 좋아하시는 분들은 너무 좋아하실 것 같아요. 요즘에 고수 좋아하시는 분들이

워낙 많으셔서 저희가 소소하게 고수를 뿌리는 걸로 선택했어요.

음식은 WE COOK "박서완 셰프"님께서 해주셨어요.

제가 영상 촬영을 처음 해본지라 어색합니다 ^^;;

더욱더 노력해서 다음번에는 정말 고급진 영상으로 돌아올께요!

재료

소스: 느억맘소스, 스위트 칠리 소스, 후추, 그라나파다노, 간땅콩

주재료 : 돼지편육, 실곤약면

야채 : 어린순, 어린잎, 양상추,고수, 오이, 파프리카

만드는 과정

1. 야채들을 씻어서 물기를 빼주세요.

2. 실곤약도 씻어서 물기를 빼줍니다.

3. 느억맘소스(1), 스위트 칠리소스(2)를 혼합하여 이쁜 종지에 담아 둡니다.(고수도 담아주세요)

4. 씻은 야채들을 이쁜 접시에 플레이팅 해주세요.

5. 씻은 곤약면과 야채편육을 플레이팅한 야채 위에 이쁘게 올려주세요.

6. 미리 갈아놓은 땅콩과 후추를 뿌려주시고 그라노파다노 치즈를 솔솔 뿌린 후 마지막으로

라임을 뿌려주면 완성, 고수를 좋아하신다면 고수도 뿌려주세요.

보기만해도 비쥬얼 고급진 편육 분짜 샐러드는

요렇게 소스에 찍어서 먹으면 정말 대박 대박

돼지편육의 고소함과 샐러드의 상큼함이 어우러져서 둘이 먹다 하나 죽어도 몰라요!

나는 간단하게 하고 싶다하시면 집에 있는 야채들로 하셔도 좋아요.

이렇게 하고 와인하고 드시면 너무 좋아요. 돼지 편육이 고소하지만 샐러드가 있기에

화이트와인하고 드셔도 좋구요 막걸리 하고도 잘 어울린답니다.

자아~~여러분들도 한입 한입!!!!

어떤 맛일지 너무너무 궁금하시죠?

사진으로는 도저히 모르겠다 하신다면? 바로 요 아래 만드는 처음부터 끝까지를

동영상으로 편집하였으니 참고해 주시면 좋을 것 같아요.

사실상 아주 아주 어렸을 적 저는 편육을 장례식장에서 처음 접해보고 냄새가 너무 나서 한동안

먹지 않았던 기억이 있어요. 그러다가 문사병 편육에 일을 하게 되면서 부터 먹어보았는데

세상에나 마상에나

돼지편육, 소편육, 한방편육 모두 잡내도 없고 깔끔하다는 것에 너무너무 반해버렸지 모에요.

아이들 간식으로도 좋구요 다이어터들에게도 저녁 으로 나쁘지 않을 것 같아요.

그리고 6세 3세인 저희 아이들도 너무너무 잘먹는다는 사실!!!!

편육은 간단하게 초장이나 고추장 새우젓에 찍어먹는 것도 좋지만

혹여나 손님이 오시거나 수험생들에게 조금 색다르게 내놓고 싶으시다 싶으시면 저희 문사병 편육의

편육 레시피를 맘 껏 이용해 보세요.

앞으로도 고급진 레시피를 많이 많이 오픈할꺼랍니다.

저희 편육은 현재 네이버스토어를 준비중에 있답니다.

이제 오프라인과 온라인 모두 만나보실 수가 있으세요.

저희 문사병편육은 재료선택부터 손질, 편육을 모두 직접 만들고

써는 것 조차도 기계가 아닌 사장님이 직접 썰어 편육 맛의 퀄리티를 높히고 있습니다.

저희 편육에 대해 궁금하시다면 언제든지 저희 아래 번호로 연락주세요.

소량,대량 모두 주문 가능 합니다.

오늘은 VJ 특공대752회 시장별별직업편에 나온 문사병편육을 올려볼께요.

이번엔 편육 편이 아니라 돼지머리, 고사머리에 대해 나온거라 이것만 보셔도

저희가 편육도 얼마나 저희가 정성을 다해 만드는지 느낌이 오실꺼에요.

저희 문사병 편육은

KBS "VJ 특공대" 343회, 752회 시장별별직업
SBS "생방송투데이"
KBS "세상의 아침"
MBC "생방송화재집중" 2441회 고사상의 화룡점정, 돼지머리의 일급비밀! (2008.01.09)등

많은 방송에 출연하였습니다.

돼지를 웃게 만든다! 돼지머리 닥터

바로 그 닥터는? 저희 문사병 대표님이시랍니다.

대표니의 온화한 얼굴 처럼 우리의 돼지머리도 웃는 상으로 ^___________________^ 씨익

웃는 돼지머리는 복과 재물을 상징하기도 하지요.

꿈에 돼지가 나온다...그럼 무조건 로또 사러 가야 하는 것처럼

개업, 고사, 제사상엔 항상 돼지머리가 있어야 하지요.

아마도 삼국시대 때 부터 돼지머리를 이용해서 제사나 고사를 지낸다고 추측해 볼 수 있겠는데용

저희 문사병편육은 돼지머리 하나하나도 정말 청결하게 그리고 내 가족에게 드리는 것 처럼

정성을 다해 만들고 있습니다.

정성스런 돼지머리를 만드는 걸 보고 싶으시다면 바로밑에 영상을 시청 부탁드립니다.

저희 문사병편육은
-소편육

-돼지편육

-한방편육

-수육(특수부위 삼겹살, 목살)은 주문 생산을 하고 있습니다.

또 잔치에 필요한 홍어무침, 겉절이, 떡, 무말랭이, 주문이 가능합니다.

20인분 이상은 저희 카카오톡이나 대표번호로 주문을 받고 있습니다.

또한 대량생산, 도매 모두 가능하니 언제든지 저희 대표번호로 연락주세요.

돼지머리는 필요하기 며칠 전에 연락주시면

저희가 바로 만들어서 택배로 보내드립니다.

아무래도 냉동택배로 운반하는 것이다 보니 되도록이면 미리 주문을 부탁드리고 있어요.

편육이나 수육 또한 마찬가지 랍니다.

저희는 편육의 경우 12시간을 눌러놓고, 돼지머리도 보시다시피 직접 사장님께서 만드시다 보니

시간이 필요한 음식이랍니다.

장례식장, 학교, 개업, 돌잔치, 성당&교회 잔치, 결혼식, 예식장, 체육대회

이바지음식, 제사음식, 캠핑, 술안주, 아이들 간식으로도 딱인 편육!!!

저희 문사병 편육이 네이버 스토어로 오픈 됩니다.

오픈되는 동시에 특별한 이벤트도 진행 예정이랍니다.

저희는 재료 선택부터 모든 포장까지 사장님 사모님이 직접 관여하시면서 진행하고 있어요.

또한 다른 편육과 다른 점은 

1. 사장님이 직접 썰어요 ( 기계를 사용하지 않습니다.)

2. 대량생산이 아니고 직접 수 작업으로 만들고 있어서 정말 정성이 가득합니다.

3. 100% 돈두, 소두만 사용합니다.

4. 절대 다른 부위와 합치지 않고 무조건 머릿고기만 사용합니다.

5. 무방부제 원칙으로 김치냉장고 보관 30일을 말씀드립니다.

저희 돼지머리를 이용하고 또 편육을 한번 드셔보신 분들은

다른 편육을 드시지 못해요. 맛도 다르고 또한 정성이 다르기 때문에 드셔보시면 정말 다 아세요.

저희는 그래서 저희 문사병편육을 감히 "명품"이라 말씀드릴 수 있습니다.

편육계의 명품 음식 "문사병 편육"

저희 사장님의 진실된 양심으로 정말 최선을 다해 만들고 있습니다.

한번 드셔보시면

두번 드시고

세번 드시고

늘 생각나실 꺼에요.

저희 문사병편육에 대한 문의 사항이나 주문은 저희 대표번호로 연락주시면

친절하게 상담해 드리도록 하겠습니다.

그 밖에도 궁금하신 점 모두 저희 대표번호로 연락주세요.

아직은 네이버 스토어 오픈 전이라 대표번호로 주문을 받고 있습니다.

그리고 저희 인스타그램과 블러그도 많이 놀러와주세요!!

https://youtu.be/-3R8nUjOPN0

안녕하세요!

2020년 문사병편육은 오프라인 뿐만 아니라 온라인에서도 여러분들과 함께 합니다.

정말 저희 문사병편육이 가까우신 분들은 직접 찾아오시기도 하시는데요^^

가까우시다면 저희 문사병편육에 직접 오셔서 구매 하시는것도 환영이에요.

직접 오시면 저희가 포장하는 모습도 직접 보실 수가 있고, 저희 가게 앞에 10분 동안

주차가 가능하니 , 얼굴 도장도 찍을 겸 오시는거 완전 환영이에요.

저희는 모두를 환영합니다. 그럼 오시는 길을 안내해 드리겠습니다.

오시기 전에 오픈시간과 마감시간을 꼬옥 참고 하시고 방문 부탁드릴께요!

저희 문사병편육은 건강하고 안전한 먹거리를 선사 합니다.

소편육,돼지편육,한방편육,고사머리 등을 판매하고 있사오니

언제든지 궁금하신 사항은 저희에게 문의 주세요.

(--)(__)감사합니다!

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▶20인분 이상은 전화로 가격이 네고가 가능합니다.

웨딩홀, 성당, 체육대회 등등 대량 구매는 저희 번호로 별도로 연락을 주시면

알뜰한 가격으로 상담을 도와드리도록 하겠습니다.

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